Varsat ja nuoret kategoriassa esittelemme myynnissä olevat vieroitetut tai vieroitetuksi tulevat maitovarsat sekä hevoset iältään 1-3 vuotta. Kunkin yksilön mahdollinen potentiaali on luonnollisesti tässä vaiheessa oletusarvoinen joten siitä on maininta yksilöidyissä tiedoissa.